Culinaire walking dinner

Hou je van lekker bourgondisch eten en wil je een thema beleving op jouw (avond) feest?

VRAAG DIRECT OFFERTE AAN

Hou je van lekker bourgondisch eten en wil je een thema beleving op jouw (avond) feest?

Onze compleet verzorgde avond feesten in thema zijn voor veel verschillende gelegenheden in te zetten. Zowel zakelijk als privé vallen onze thema feesten erg in de smaak. Denk hierbij aan de opening van een nieuw bedrijfspand, personeelsfeest, relatie-event of onvergetelijk tuinfeest voor jullie huwelijk, jubileum, je verjaardag of ieder andere gelegenheid waar je zowel culinair van wilt genieten als een te gekke dag aan wilt beleven.

Culinair genieten van kleine gerechtjes die worden rond gebracht en passen in een door jouw gekozen thema geven iedereen een glimlach!

Of je nu kiest voor Italiaans, Spaans, Frans, Arabisch of gewoon lekker Hollands, genieten zal je zeker deze avond.
Op deze manier wordt jouw feestelijke gelegenheid er eentje om nooit meer te vergeten!

Zo leveren wij onze borrelhapjes
Al leverbaar vanaf 3 borrelhapjes schalen
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
Allergenen informatie is op aanvraag verkrijgbaar
Verpakt per plateau in luxe catering doos
Op luxe (disposable) serveerschalen aangeleverd
De barbecue pakketten zijn inclusief
Barbecue kok met ruimte ervaring
Professionele gasbarbecue & houten ombouw barbecue
Inclusief servies, bestek en luxe servetten
Buffettafels met zwarte hoezen voor brood, salades e.d.
Allergenen informatie is op aanvraag verkrijgbaar
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
Afwas en opruimen van alle barbecue materialen
Onze borrelarrangementen zijn inclusief
Ontvangst met bubbels, culinaire fingerfood, onbeperkt bier, wijn en fris-fruitdranken
Mooie statafels
Tafel en bar decoratie
Bar en koeling, tapinstallatie, benodigde barmaterialen
Professionele muziekinstallatie inclusief microfoon
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
Bedienend en bar personeel op eventlocatie
Vast contact voor advies en begeleiding, event coordinator, bediening en barpersoneel
Zo verzorgen wij een buffet op locatie
Buffettafels met zwarte hoezen voor het eten
Professionele warmhoud apparatuur
Inclusief servies, bestek en luxe servetten
Allergenen informatie is op aanvraag verkrijgbaar
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
Afwas en opruimen van alle buffet materialen
Onze Foodmarkets zijn inclusief
Culinaire foodmarket met steigerhouten foodstandsonbeperkt bier, wijn en fris-fruitdranken
Mooie statafels
Tafel en bar decoratie
Bar en koeling, tapinstallatie, benodigde barmaterialen
Professionele muziekinstallatie, LED kleur grondspots
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
Bedienend en bar personeel op eventlocatie
Vast contact voor advies en begeleiding, event coordinator, bediening en barpersoneel
Onze walking dinners zijn inclusief
Ontvangst met bubbels, culinaire uitgestalde en geserveerde hapjes, bier, wijn en fris-fruitdranken
Mooie statafels
Tafel en bar decoratie
Bar en koeling, tapinstallatie, benodigde barmaterialen
Professionele muziekinstallatie, LED kleur grondspots
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
Bedienend en bar personeel op eventlocatie
Vast contact voor advies en begeleiding,
event coordinator, bediening en barpersoneel
Borrel met spaanse sfeer
45,50 per persoon
vanaf 50 personen

Gedurende het feest een tapas walking dinner met
• Spaanse gehaktballetjes met een pittige tomatensalsa
• Gefrituurde inktvisringen met aioli dip
• Gemarineerde kippenpootjes
• Gamba’s gemarineerd in knoflook, citroen en peterselie

Ook verzorgen wij koude tapas gerechten zoals
• Wraps met gerookte zalm en rijpe avocado
• Sweet pepers gevuld met frisse roomkaas
• Assortiment van vers gemarineerde olijven
• Heerlijke Spaanse kaasplank met onder andere Manchego
• Spaanse salade van rucola, veldsla, buffel-mozzarella, tomaten
• Spaanse chorizo
• Fijne Spaanse charcuterie

Op de tafels mooie olijfhouten planken met
• Olijfbroden, ciabatta en breekbrood
• Ambachtelijk bereide aïoli
• Huisgemaakte tapenade van groene en zwarte olijven
• Huisgemaakte tapenade van zongedroogde tomaten

Inclusief diverse dranken waaronder
• Sprankelend ontvangst met een glas bubbels
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

Borrel met franse hapjes
45,50 per persoon
vanaf 50 personen

Gedurende het feest verzorgen wij een walking dinner met
• Hartige mini quiches (diverse smaken)
• Franse gehaktballetjes met een romige truffelsaus
• Huisgemaakte uiensoep met krokante kaascrostini
• Diverse soorten Franse bladerdeeghapjes
• Culinaire Franse frites met rozemarijn en parmezaan
• Franse kippendij spies met mango chutney
• Authentieke lamsspies met originele franse kruiden

Ook verzorgen wij diverse fingerfood gerechten zoals
• Wraps met Franse brie, walnoten en bloemenhoning
• Blini's met gerookte zalm en bieslook roomkaas
• Heerlijke franse kaasplank geserveerd op een leuke kaaskar met een glaasje port

Op de tafels mooie olijfhouten planken met
• Franse fuets met knoflook, zwarte peper en paprika
• Fijne Franse charcuterie
• Franse kaashapjes

Inclusief diverse dranken waaronder
• Sprankelend ontvangst met een glas bubbels
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

Luxe Italiaanse borrel
45,50 per persoon
vanaf 50 personen

Gedurende het feest verzorgen wij warme Italiaanse gerechten zoals
• Italiaanse mini pizza's met Italiaanse kaas, prosciutto en verse rucola
• Italiaanse gehaktballetjes met truffelsaus
• Huisgemaakte Lasagne met verse spinazie en Italiaanse kaas
• Mozzarella knoflookbrood met zongedroogde tomaatjes

Ook verzorgen wij koude Italiaanse gerechten zoals
• Tomaat mozzarella spiesen met huisgemaakte basilicum pesto
• Krokante stengels met prosciutto met huisgemaakte truffeldip
• Italiaanse kaasplank met diverse luxe Italiaanse en Europese kazen
• Italiaanse charcuterie
• Italiaanse courgette hamburgers

Inclusief diverse dranken waaronder
• Sprankelend ontvangst met een glas bubbels
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

KEUZE VAN GRILL GERECHTEN EN SALADES

VLEES

Rund en Lams- vlees:
• Heerlijke gekruide runderhamburger van Black Angus koe (100% rundvlees)
• Pittig gekruide Gasconne biefstukspies
• Runderchipolata worst van Spaanse rund
• Ambachtelijk gemarineerde lamspies

Kip: (Biologisch kippenvlees)
• Zeer malse gemarineerde kippendij saté spies
• Drumstick gemarineerd in sinaasappel chutney marinade
• Kipfilethaas gemarineerd met garlic en herbs

Varkensvlees: (Baambrugse Big of Zwarte Iberico)
• Spare ribs gemarineerd in een zoet/pittige barbecue marinade
• Baambrugse BBQ worst gemarineerd gemarineerd in Jack Daniel’s Mediterraanse marinade
• Malse schouderfilet (procureur) van Baambrugse Big in Spicy Garlic marinade
• Varkensfilet lapje in een zoete mesquite marinade
• Knapperig speklapje met indian curry marinade
• Chorizo-Chipolata worst van Zwarte Iberico varken

VIS

• Gekruide zalmmoot met limoen, zwarte peper en bieslookroomkaas
• Luxe zalmspies gemarineerd met cognac, limoen en italiaanse kruiden
• Mojito gamba’s op spies geregen welke gemarineerd zijn in vodka, munt en limoen
• Vispakketje van tilapia met citroen, dille en verse kruiden

VEGETARISCH

• Vegetarische burger
• Maïskolf op spies
• Groenteburger
• Provençaalse groentespies
• Spies van falafel
• Spies van gevulde courgette
• Spies van vegetarische balletjes

SALADES

• Huisgemaakte rundvlees salade met gevulde eitjes en heerlijke garnering
• American coleslaw
• Bleekselderij salade
• Huisgemaakte aardappel salade met gebakken spekjes
• Caesar salad met geroosterde kip, croutons en Caesardressing
• Vegetarische Italiaanse salade met rucola, tomaatjes, mozzarella, walnoten en balsamico creme
• Heerlijke pasta salade met onder andere tonijn
• Vegetarische Griekse salade met rucola, veldsla,  feta, olijven en tomaat
• Salade carprese met mini pomodori, buffelmozzarella en huisgemaakte pesto
• Vers fruitsalade met o.a. frisse appel, aardbeien, Galia meloen en ananas

Onze klanten aan het woord

Vooral ook enorm bedankt voor het meedenken in de aanloop hier naar toe.

Het was, mede dankzij jullie, een geweldig feest ! Iedereen heeft geweldig genoten, we krijgen zulke leuke, warme en dierbare reacties. Vooral ook enorm bedankt voor het meedenken in de aanloop hier naar toe.

Hoofddorp
Fam. Bergs
Bedankt!

Wij hebben een geweldige trouwdag gehad, mede dankzij de Alvida catering.Vanaf het eerste contact werden onze wensen begrepen. Door omstandigheden waren wij eerder terug op de feestlocatie dan was afgesproken, maar dat werd soepel opgelost door Alvida. Vervolgens was de begeleiding prettig sturend en de kwaliteit hoogstaand. Wij hebben het geheel als bijzonder aangenaam ervaren en kunnen Alvida catering bijzonder aanbevelen.

Hilversum
Karin en Arno
De persoonlijke begeleiding heeft ons aangenaam verrast

Wij hebben de samenwerking met Alvida als heel prettig ervaren. De persoonlijke begeleiding heeft ons aangenaam verrast. Verder waren jullie punctualiteit en flexibiliteit opvallend. Als we weer een feestje geven, hopen we weer gebruik te kunnen maken van jullie diensten! Tot die tijd wensen we jullie veel succes, hartelijke groeten,

Bloemendaal
Monique en Chad
Bekijk hier alle referenties ‣
Vrijblijvende offerte aanvragen

Dankjewel! Je offerte aanvraag is ontvangen.
We nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Oops! Something went wrong while submitting the form