Mediterraans avondfeest

Hou je van lekker bourgondisch eten en wil je een thema beleving op jouw (avond) feest?

Onze compleet verzorgde avond feesten in thema zijn voor veel verschillende gelegenheden in te zetten. Zowel zakelijk als privé vallen onze thema feesten erg in de smaak. Denk hierbij aan de opening van een nieuw bedrijfspand, personeelsfeest, relatie-event of onvergetelijk tuinfeest voor jullie huwelijk, jubileum, je verjaardag of ieder andere gelegenheid waar je zowel culinair van wilt genieten als een te gekke dag aan wilt beleven.

Culinair genieten van kleine gerechtjes die worden rond gebracht en passen in een door jouw gekozen thema geven iedereen een glimlach!

Of je nu kiest voor Italiaans, Spaans, Frans, Arabisch of gewoon lekker Hollands, genieten zal je zeker deze avond.
Op deze manier wordt jouw feestelijke gelegenheid er eentje om nooit meer te vergeten!

Onze borrelarrangementen zijn inclusief
✔︎
Ontvangst met bubbels, culinaire fingerfood, onbeperkt bier, wijn en fris-fruitdranken
✔︎
Mooie statafels
✔︎
Tafel en bar decoratie
✔︎
Bar en koeling, tapinstallatie, benodigde barmaterialen
✔︎
Professionele muziekinstallatie inclusief microfoon
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Bedienend en bar personeel op eventlocatie
✔︎
Vast contact voor advies en begeleiding, event coordinator, bediening en barpersoneel
Onze kerstarrangementen zijn inclusief
✔︎
Ontvangst met bubbels, onbeperkt bier, wijn en fris-fruitdranken
✔︎
Mooie statafels
✔︎
Tafel en bar kerstdecoratie
✔︎
Bar en koeling, tapinstallatie, benodigde barmaterialen
✔︎
Professionele muziekinstallatie inclusief microfoon
✔︎
Unieke kerstsfeer op locatie
✔︎
Bedienend en bar personeel tijdens kerstevent
✔︎
Vast contact voor advies en begeleiding, event coordinator, bediening en barpersoneel
Luxe wijnfeest is inclusief
✔︎
Ontvangst met bubbels, culinaire fingerfood, onbeperkt wijn en plat en bruisend water
✔︎
Mooie statafels
✔︎
Tafel en bar decoratie
✔︎
Bar en koeling, tapinstallatie, benodigde barmaterialen
✔︎
Professionele muziekinstallatie inclusief microfoon
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Bedienend en bar personeel op eventlocatie
✔︎
Vast contact voor advies en begeleiding, event coordinator, bediening en barpersoneel
Onze walking dinners zijn inclusief
✔︎
Ontvangst met bubbels, culinaire uitgestalde en geserveerde hapjes, bier, wijn en fris-fruitdranken
✔︎
Mooie statafels
✔︎
Tafel en bar decoratie
✔︎
Bar en koeling, tapinstallatie, benodigde barmaterialen
✔︎
Professionele muziekinstallatie, LED kleur grondspots
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Bedienend en bar personeel op eventlocatie
✔︎
Vast contact voor advies en begeleiding,
event coordinator, bediening en barpersoneel
Onze Foodmarkets zijn inclusief
✔︎
Culinaire foodmarket met steigerhouten foodstandsonbeperkt bier, wijn en fris-fruitdranken
✔︎
Mooie statafels
✔︎
Tafel en bar decoratie
✔︎
Bar en koeling, tapinstallatie, benodigde barmaterialen
✔︎
Professionele muziekinstallatie, LED kleur grondspots
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Bedienend en bar personeel op eventlocatie
✔︎
Vast contact voor advies en begeleiding, event coordinator, bediening en barpersoneel
Zo verzorgen wij een buffet op locatie
✔︎
Professionele warmhoud apparatuur / chafing dishes
✔︎
Inclusief servies, bestek en luxe servetten
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Afwas en opruimen van alle buffet materialen
De barbecue's zijn inclusief
✔︎
Barbecue kok met ruimte ervaring
✔︎
Professionele gasbarbecue & houten ombouw barbecue
✔︎
Inclusief servies, bestek en luxe servetten
✔︎
Buffettafels met zwarte hoezen voor brood, salades e.d.
✔︎
Allergenen informatie is op aanvraag verkrijgbaar
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Afwas en opruimen van alle barbecue materialen
Zo leveren wij onze borrelhapjes
✔︎
Al leverbaar vanaf 3 borrelhapjes schalen
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Allergenen informatie is op aanvraag verkrijgbaar
✔︎
Verpakt per plateau in luxe catering doos
✔︎
Op luxe (disposable) serveerschalen aangeleverd
Borrel met spaanse sfeer
45,50 per persoon
vanaf 50 personen
Open het menu (inhoud) ▾Verberg inhoud ▾

Gedurende het feest een tapas walking dinner met
• Spaanse gehaktballetjes met een pittige tomatensalsa
• Gefrituurde inktvisringen met aioli dip
• Gemarineerde kippenpootjes
• Gamba’s gemarineerd in knoflook, citroen en peterselie

Ook verzorgen wij koude tapas gerechten zoals
• Wraps met gerookte zalm en rijpe avocado
• Sweet pepers gevuld met frisse roomkaas
• Assortiment van vers gemarineerde olijven
• Heerlijke Spaanse kaasplank met onder andere Manchego
• Spaanse salade van rucola, veldsla, buffel-mozzarella, tomaten
• Spaanse chorizo
• Fijne Spaanse charcuterie

Op de tafels mooie olijfhouten planken met
• Olijfbroden, ciabatta en breekbrood
• Ambachtelijk bereide aïoli
• Huisgemaakte tapenade van groene en zwarte olijven
• Huisgemaakte tapenade van zongedroogde tomaten

Inclusief diverse dranken waaronder
• Sprankelend ontvangst met een glas bubbels
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

Vrijblijvende offerte
Borrel met franse hapjes
45,50 per persoon
vanaf 50 personen
Open het menu (inhoud) ▾Verberg inhoud ▾

Gedurende het feest verzorgen wij een walking dinner met
• Hartige mini quiches (diverse smaken)
• Franse gehaktballetjes met een romige truffelsaus
• Huisgemaakte uiensoep met krokante kaascrostini
• Diverse soorten Franse bladerdeeghapjes
• Culinaire Franse frites met rozemarijn en parmezaan
• Franse kippendij spies met mango chutney
• Authentieke lamsspies met originele franse kruiden

Ook verzorgen wij diverse fingerfood gerechten zoals
• Wraps met Franse brie, walnoten en bloemenhoning
• Blini's met gerookte zalm en bieslook roomkaas
• Heerlijke franse kaasplank geserveerd op een leuke kaaskar met een glaasje port

Op de tafels mooie olijfhouten planken met
• Franse fuets met knoflook, zwarte peper en paprika
• Fijne Franse charcuterie
• Franse kaashapjes

Inclusief diverse dranken waaronder
• Sprankelend ontvangst met een glas bubbels
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

Vrijblijvende offerte
Luxe Italiaanse borrel
45,50 per persoon
vanaf 50 personen
Open het menu (inhoud) ▾Verberg inhoud ▾

Gedurende het feest verzorgen wij warme Italiaanse gerechten zoals
• Italiaanse mini pizza's met Italiaanse kaas, prosciutto en verse rucola
• Italiaanse gehaktballetjes met truffelsaus
• Huisgemaakte Lasagne met verse spinazie en Italiaanse kaas
• Mozzarella knoflookbrood met zongedroogde tomaatjes

Ook verzorgen wij koude Italiaanse gerechten zoals
• Tomaat mozzarella spiesen met huisgemaakte basilicum pesto
• Krokante stengels met prosciutto met huisgemaakte truffeldip
• Italiaanse kaasplank met diverse luxe Italiaanse en Europese kazen
• Italiaanse charcuterie
• Italiaanse courgette hamburgers

Inclusief diverse dranken waaronder
• Sprankelend ontvangst met een glas bubbels
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

Vrijblijvende offerte

KEUZE VAN GRILL GERECHTEN EN SALADES

VLEES

Rund en Lams- vlees:
• Heerlijke gekruide runderhamburger van Black Angus koe (100% rundvlees)
• Pittig gekruide Gasconne biefstukspies
• Runderchipolata worst van Spaanse rund
• Ambachtelijk gemarineerde lamspies

Kip: (Biologisch kippenvlees)
• Zeer malse gemarineerde kippendij saté spies
• Drumstick gemarineerd in sinaasappel chutney marinade
• Kipfilethaas gemarineerd met garlic en herbs

Varkensvlees: (Baambrugse Big of Zwarte Iberico)
• Spare ribs gemarineerd in een zoet/pittige barbecue marinade
• Baambrugse BBQ worst gemarineerd gemarineerd in Jack Daniel’s Mediterraanse marinade
• Malse schouderfilet (procureur) van Baambrugse Big in Spicy Garlic marinade
• Varkensfilet lapje in een zoete mesquite marinade
• Knapperig speklapje met indian curry marinade
• Chorizo-Chipolata worst van Zwarte Iberico varken

VIS

• Gekruide zalmmoot met limoen, zwarte peper en bieslookroomkaas
• Luxe zalmspies gemarineerd met cognac, limoen en italiaanse kruiden
• Mojito gamba’s op spies geregen welke gemarineerd zijn in vodka, munt en limoen
• Vispakketje van tilapia met citroen, dille en verse kruiden

VEGETARISCH

• Vegetarische burger
• Maïskolf op spies
• Groenteburger
• Provençaalse groentespies
• Spies van falafel
• Spies van gevulde courgette
• Spies van vegetarische balletjes

SALADES

• Huisgemaakte rundvlees salade met gevulde eitjes en heerlijke garnering
• American coleslaw
• Bleekselderij salade
• Huisgemaakte aardappel salade met gebakken spekjes
• Caesar salad met geroosterde kip, croutons en Caesardressing
• Vegetarische Italiaanse salade met rucola, tomaatjes, mozzarella, walnoten en balsamico creme
• Heerlijke pasta salade met onder andere tonijn
• Vegetarische Griekse salade met rucola, veldsla,  feta, olijven en tomaat
• Salade carprese met mini pomodori, buffelmozzarella en huisgemaakte pesto
• Vers fruitsalade met o.a. frisse appel, aardbeien, Galia meloen en ananas

Onze klanten aan het woord

De service van de catering en geleverde materialen waren kwalitatief uitstekend!

Voordat ik in contact kwam met Alvida heb ik verschillende andere catering bedrijven aan de telefoon gehad, maar omdat het event nogal kortdag was kregen we overal direct een 'nee' te horen. Het contact met Alvida verliep direct heel soepel (en leuk) en ze gingen kijken wat mogelijk was. En echt alles was mogelijk! Het kon niet gek genoeg, maar gelukkig werd er professioneel gereageerd en werd er een passend voorstel gemaakt waarbij goed geluisterd was naar onze wensen. Alvida catering en events heb ik ervaren als uiterst professioneel en flexibel. De service van de catering en geleverde materialen waren kwalitatief uitstekend! Kortom ik zou Alvida aan iedereen aanraden. Verbeter punten? Geen!

Amsterdam
Natascha & Robert
Vooral ook enorm bedankt voor het meedenken in de aanloop hier naar toe.

Het was, mede dankzij jullie, een geweldig feest ! Iedereen heeft geweldig genoten, we krijgen zulke leuke, warme en dierbare reacties. Vooral ook enorm bedankt voor het meedenken in de aanloop hier naar toe.

Hoofddorp
Fam. Bergs
Complimenten!

Voor de symbolische eerste paal op onze kavel zochten we een cateraar en kwamen we bij Alvida terecht. Het was nogal kort dag maar we werden telefonisch vriendelijk te woord gestaan en geholpen. Een paar dagen later konden we elkaar op de locatie ontmoeten om een en ander door te spreken. Roy-Alexander was erg vriendelijk, dacht mee over onze wensen en droeg zelf ook goede ideeën aan. Dit hebben wij als erg prettig ervaren. Op de dag van ons event was Alvida netjes op tijd aanwezig om op te bouwen. De bar zag er goed uit, en ook de andere meegebrachte materialen waren netjes en van goede kwaliteit. Het personeel was erg vriendelijk en enthousiast, ook naar onze gasten toe. De hapjes en drankjes waren heerlijk en er werd regelmatig rond gegaan, dus wij en onze gasten kwamen niks tekort.

Wij zijn zeer tevreden over Alvida en blij dat we jullie hebben gevraagd om de catering te verzorgen op deze voor ons bijzondere dag. Het was echt een succes en we hebben tijdens en na afloop nog veel reacties gehad van onze gasten over de gezellige sfeer, de goede catering en het vriendelijke personeel. Complimenten! Wij denken er zeker over na om jullie weer te bellen bij de oplevering van ons huis

Zwaanshoek
Jordi en Merel
Bekijk hier alle referenties ‣
Vrijblijvende offerte aanvragen

Dankjewel! Je offerte aanvraag is ontvangen.
We nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Oops! Something went wrong while submitting the form