• 10 x Tomaat mozzarella spiesjes
• 10 x Gevulde wrap met Spaanse Chorizo, roomkaas en rucola
• 10 x Kipspiesje gemarineerd in piri piri
• 10 x Stokbroodje met brie met truffelmayonaise en walnoten
• 10 x Stokbroodje met filet American

• 10 x Stokbroodje brie met truffelmayonaise en parmezaan
• 10 x Tomaat mozzarella spiesje
• 10 x Gevulde champignons met gorgonzola en kruiden
• 10 x Stokbroodje Iberico Chorizo met roomkaas en rucola
• 10 x Stokbroodje met Jámon Serranoham en groene pesto

• 10 x Stokbroodje met Hollandse garnalen
• 10 x Stokbroodje met Brie en walnoot
• 10 x Stokbroodje met Gorgonzola en appel-tapenade
• 10 x Stokbroodje met Runderrookvlees en paprika-mayonaise
• 10 x Stokbroodje met Filet American

• 50 x Malse kip piri piri spiesjes geserveerd met verse mango chutney

• 50 x Heerlijke huisgemaakte Iers Angus runderballetjes
Geserveerd met huisgemaakte truffel-mayo

• 10 x Mini quiche met Spinazie en Noorse Zalm
• 10 x Mini quiche Eekhoorntjesbrood en Persillade
• 10 x Mini quiche met Mediterrane Groene en Tomaat
• 10 x Mini quiche met vier Kazen
• 10 x Mini quiche met Geitenkaas en Honing

• 15 x Gevulde champignon met blauwaderkaas
• 15 x Gemarineerde Spaanse kip spiesjes
• 15 x Pittige gehaktballetjes op stokje met tomaten-cognac saus
• 15 x Wrap met Spaanse chorizo en rucola
• 15 x Luxe krokantjes met aoili-dip

• 20 x Spies met serranoham en peppadew
• 20 x Spies met Chorizo en balsamico uitjes
• 20 x Spies gevuld met mozzarella en zongedroogd tomaat
• 20 x Manchegokaas (Spaanse schapenkaas)
• 20 x Chorizo in plakjes gesneden (Spaanse worst)
• 20 x Spaanse runderballetjes in Sherrysaus

Vlees & salade
• 4 soorten grill gerechten naar keuze
• 3 heerlijke huisgemaakte salades naar keuze

Sauzen & broden
• Warme satésaus
• Diverse sauzen zoals knoflooksaus, BBQ-saus en whiskysaus
• Bourgodisch brood
• Ambachtelijke huisgemaakte kruidenboter
• Huisgemaakte zongedroogde tomaten tapenade

Extra mogelijkheden
• Vegetarische grill gerechten en salades
• Halal grill gerechten en salades

Maak je barbecue compleet
• Vers gebakken friet met sauzen voor 4,50 per persoon (inclusief huur van professionele frituurpan)
• Vers schepijs in oubliehoorn voor 3,50 per persoon

‍

Vlees & salade
• 5 soorten grill gerechten naar keuze
• 4 heerlijke huisgemaakte salades naar keuze

Sauzen & broden
• Warme satésaus
• Diverse sauzen zoals knoflooksaus, BBQ-saus en whiskysaus
• Bourgodisch brood
• Ambachtelijke huisgemaakte kruidenboter
• Huisgemaakte zongedroogde tomaten tapenade

Extra mogelijkheden
• Vegetarische grill gerechten en salades
• Halal grill gerechten en salades

Maak je barbecue compleet met
• Vers gebakken friet met sauzen voor 4,50 per persoon (inclusief huur van professionele frituurpan)
• Vers schepijs in oubliehoorn voor 3,50 per persoon

‍

Vlees & salade
• 6 soorten grill gerechten naar keuze
• 4 heerlijke huisgemaakte salades naar keuze

Sauzen & broden
• Warme satésaus
• Diverse sauzen zoals knoflooksaus, BBQ-saus en whiskysaus
• Bourgodisch brood
• Ambachtelijke huisgemaakte kruidenboter
• Huisgemaakte zongedroogde tomaten tapenade

Extra mogelijkheden
• Vegetarische grill gerechten en salades
• Halal grill gerechten en salades

Maak je barbecue compleet met
• Vers gebakken friet met sauzen voor 4,50 per persoon (inclusief huur van professionele frituurpan)
• Vers schepijs in oubliehoorn voor 3,50 per persoon

‍

‍

Vlees & salade
• 6 soorten grill gerechten naar keuze
• 4 heerlijke huisgemaakte salades naar keuze
‍
Sauzen & brood
• Warme satésaus
• Diverse sauzen zoals knoflooksaus, BBQ-saus en whiskeysaus
• Bourgodisch brood
• Ambachtelijke huisgemaakte kruidenboter
• Huisgemaakte zongedroogde tomaten tapenade

Onbeperkt dranken (inclusief barpersoneel, houten bar en materialen):
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

Maak je barbecue compleet met:
• Vers gebakken friet met sauzen voor 4,50 per persoon (inclusief huur van professionele frituurpan)
• Vers schepijs in oubliehoorn voor 3,50 per persoon

‍

Borrel "Regular" is inclusief bedienend en bar personeel en tafelaankleding

Culinaire borrelhapjes
• Kippendijspies met Aziatische marinade
• Spaanse versgemaakte Gazpacho
• Ierse runderballetjes met Zaanse mayonaise met truffel
• Spaanse aardappeltortilla rondjes met paprika
• Bittergarnituur met sauzen
• Italiaanse tomaat-mozzarella spies
‍
Op alle statafels verzorgen wij
• Vers gebrande noten
• Gemarineerde olijven op alle statafels

Inclusief diverse dranken waaronder
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap‍

‍Breid de borrel uit met bijvoorbeeld een cocktailbar, live cooking bar, entertainment, decoratie en diverse andere mogelijkheden!

Borrel "Populair" is inclusief bedienend en bar personeel en tafelaankleding

Culinaire borrelhapjes
• Moijto-Lime gamba-spiesen
• Luxe Franse hartige taartjes (diverse smaken, ook vegetarisch)
• Spaanse aardappeltortilla rondjes met paprika
• Hollandse bittergarnituur met sauzen
• Spaanse versgemaakte Gazpacho
• Huisgerolde loempia's met chilisaus
• Italiaanse tomaat-mozzarella spies
• Luxe kaasplanken met een assortiment aan exclusieve buitenlandse kazen en chutney
• Ierse runderballetjes met truffel mayonaise
‍
Op alle statafels verzorgen wij
• Vers gebrande noten mix
• Gemarineerde olijven op alle statafels
• Luxe krokantjes met tapenade op alle statafels

Inclusief diverse dranken waaronder
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

‍Breid de borrel uit met bijv een cocktailbar, live cooking bar, entertainment, decoratie en diverse andere mogelijkheden!

Warme Gerechten
• Malse en pikante kippendij uit de oven met piri piri
• Knapperige roseval aardappeltjes uit de oven
• Saté van de kippendij met huisgemaakte satésaus

Koude Gerechten
• Huisgemaakte aardappelsalade salade met creme fraiche, lente ui
• Frisse Franse salade op basis van rucola en veldsla met onder andere tomaatjes, buffel mozzarella en walnootjes
• Charcuterie en Franse kazen op plateau

Bijgerechten
• Vers gebakken steenoven broden
• Ambachtelijke huisgemaakte kruidenboter
• Huisgemaakte zongedroogde tomaten tapenade

Deze culinaire foodmarket bestaat uit een heerlijke gerechten, dranken en bar/bedienend en keuken personeel

De Foodmarket:
Foodstand 1 - Amerikaans - LIVE COOKING
• Broodje pulled chicken LIVE bereidt door onze chefkok
• Vers gebakken American style friet met saus
(Geserveerd met heerlijke sauzen)

Foodstand 2 - Italiaans
• Orignele Italiaanse lasagne met verse Spinazie, ricotta en tomaat
‍
Foodstand 3 - Frans
• Franse broden met diverse toppings
• Rijkgevulde kaasplanken met diverse chutneys en luxe crackers
‍
Foodstand 4 - Saladebar
• Rijk gevulde groene salade
• Pasta pesto salade
• Asian Noodle salade

Foodstand 5 - Aziatisch
• Huisgemaakte kippendijsaté met satésaus
• Heerlijke gele roerbakrijst met verse groenten
• Kroepoek

Gedurende de  foodmarket schenken wij:
• Zuid-franse witte wijn
• Zuid-franse rode wijn
• Franse rosé wijn
• Heineken tapbier
• Assortiment frisdranken, sappen en waters

Inbegrepen bij dit arrangement:
• Heerlijke foodmarket
• Afkoop van dranken
• Personeel (bar en bediening en kok(s))
• Luxe houten bar
• Koeling en bierpomp
• Glaswerk
• Apparatuur en benodigdheden t.b.v. foodmarket
• Stoere houten foodmarket meubilair

Deze culinaire foodmarket bestaat uit een heerlijke gerechten, dranken en bar/bedienend en keuken personeel

De Foodmarket:
Foodstand 1 - Amerikaans - LIVE COOKING
• Black Angus burger geserveerd op verse bol
• Vers gebakken patato wedges met saus

Foodstand 2 - Italiaans
• Vegetarische Lasagne met ricotta en spinazie
• Heerlijke Italiaanse salade met verse Grano padano

Foodstand 3 - Mediteraans
‍• Bourgondische Longueur - quiches in diverse smaken
• Albondigas - Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
• knapperig brood met diverse toppings

Foodstand 4 - Charcuterie & tapas
• Complete bar met de lekkerste charcuterie
• Gevulde wraps met diverse toppings en vers gemarineerde olijven

Foodstand 5 - Mexicaanse tacobar & wraps
• Stel je wrap en taco’s zelf samen en vul hem naar wens met heerlijke vulling, toppings, sausen en vers geraspte old Amsterdam.

Gedurende de  foodmarket schenken wij:
• Zuid Franse witte wijn
• Zuid Franse rode wijn
• Franse rosé wijn
• Heineken tapbier
• Assortiment frisdranken, sappen en waters

Inbegrepen bij dit arrangement:
• Heerlijke foodmarket
• Afkoop van dranken
• Personeel (bar en bediening en kok(s))
• Luxe houten bar
• Koeling en bierpomp
• Glaswerk
• Apparatuur en benodigdheden t.b.v. foodmarket
• Stoere houten foodmarket meubilair

Luxe wijnfeest is inclusief bedienend en bar personeel, statafels en tafelaankleding

Gedurende 4 uur serveren en schenken wij:

Culinaire borrelhapjes
‍• Assortiment van 4 warme luxe hapjes zoals bijv; Ierse runderballetjes, Quiches, Kipspies
‍• Assortiment van 3 koude luxe hapjes zoals bijv; Gambaspies, Gazpacho en Tortilla
‍
Op alle statafels verzorgen wij
• Vers gebrande noten en gemarineerde olijven op alle statafels
• Luxe krokantjes met tapenade op alle statafels

(De culinaire invulling van borrelhapjes passen wij graag naar wens voor je aan.)

Inclusief diverse dranken waaronder
• Sprankelend ontvangst met een glas bubbels
• Assortiment van kwalitatieve Witte wijn (2), Rode wijn (2) en Rosé wijn (2)
• Bier vers vanuit de tap
• Homemade ICE-TEA tap met citroen en munt
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap met munt

‍Breid de borrel uit met bijv een cocktailbar, live cooking bar, entertainment, decoratie en diverse andere mogelijkheden!

Deze Kerstborrel bestaat uit luxe borrelhapjes, dranken en bar/bedienend personeel

De borrelhapjes die wij serveren:
• Luxe gevulde wraps op prikker
• Italiaanse Mozzarella sticks
• Schaal Hollandse hapjes met Boerenkaas, verse worst en Franse mosterd
• Warme kipspiesjes
• Warme mini quiches
• Warme Ierse gehaktballetjes
• Luxe bittergarnituur met sauzen

Gedurende de borrel schenken wij:
• Zuid-franse witte wijn
• Zuid-franse rode wijn
• Franse rosé wijn
• Heineken tapbier
• Assortiment frisdranken, sappen en waters

Op de tafels plaatsen wij:
• Vers gebrande notenmelange
• Gemarineerde olijven
• Krokante koekjes met tapenade
• Kerst decoratie
• Waxine kaarsjes in luxe houder
• Bronwater met verse munt

Inbegrepen bij dit arrangement:
• Culinaire hapjes
• Afkoop van dranken
• Personeel (bar en bediening)
• Luxe houten bar
• Koeling en bierpomp
• Glaswerk
• Apparatuur en benodigdheden t.b.v. borrelhapjes

Wat kan je allemaal van ons verwachten?
• Advies en begeleiding voor en tijdens het event
• Een ontzorgde avond vol heerlijke hapjes en dranken
• Het transport van alle goederen en de opbouw en afbouw
• Van A tot Z in de puntjes verzorgd

Deze Kerstborrel  bestaat uit luxe borrelhapjes, dranken en bar/bedienend personeel

Bij ontvangst:
• Luxe glas bubbels

De luxe borrelhapjes die wij serveren:
• Amuseglaasjes met geroosterde Gamba
• Franse blini met romige brie, truffel en walnoot
• Italiaanse tomaat-mozzarella spies
• Amuse glaasje met vitello tonnato
• Luxe Franse kaas en charcuterie
• Japanse kippendijspies
• Ierse Black Angus balletjes
• Franse mini quiches
• Thaise mini loempia’s
• Luxe bittergarnituur met sauzen

Gedurende de borrel schenken wij:
• Zuid-franse witte wijn
• Zuid-franse rode wijn
• Franse rosé wijn
• Heineken tapbier
• Assortiment frisdranken, sappen en waters


*** Luxe Gin-Tonic bar ***
Luxe Gin Tonic bar met diverse smaken Gin geserveerd met bijbehorende
botanics zoals onder andere jeneverbessen, steranijs, verse munt, limoen
vanuit onze stoere steigerhouten bar.

Op de tafels plaatsen wij:
• Vers gebrande notenmelange
• Gemarineerde olijven
• Krokante koekjes met tapenade
• Kerst decoratie
• Waxine kaarsjes in luxe houder
• Bronwater met verse munt

Inbegrepen bij dit arrangement:
• Culinaire hapjes
• Afkoop van dranken
• Personeel (bar en bediening)
• Luxe houten bar
• Koeling en bierpomp
• Glaswerk
• Apparatuur en benodigdheden t.b.v. borrelhapjes

Wat kan je allemaal van ons verwachten?
• Advies en begeleiding voor en tijdens het event
• Een ontzorgde avond vol heerlijke hapjes en dranken
• Het transport van alle goederen en de opbouw en afbouw
• Van A tot Z in de puntjes verzorgd

‍

Deze culinaire kerst foodmarket bestaat uit een heerlijke gerechten, dranken en bar/bedienend en keuken personeel

Ontvangst:
• Feestelijk ontvangst met glas Prosecco

Wij serveren vooraf luxe warme borrelhapjes:
• Vietnamese groenten loempia's
• Black Angus gehaktballetjes
• Hollandse bittergarnituur

De Foodmarket:
Foodstand 1 - Amerikaans (LIVE COOKING!)
• Broodje pulled chicken LIVE bereidt door onze chefkok
• Vers gebakken American style friet met saus
(Geserveerd met heerlijke sauzen)

Foodstand 2 - Italiaans
• Orignele Italiaanse lasagne met verse Spinazie, ricotta en tomaat
‍
Foodstand 3 - Frans
• Franse broden met diverse toppings
• Rijkgevulde kaasplanken met diverse chutneys en luxe crackers
‍
Foodstand 4 - Saladebar
• Rijk gevulde groene salade
• Pasta pesto salade
• Asian Noodle salade

Foodstand 5 - Aziatisch
• Huisgemaakte kippendijsaté met satésaus
• Heerlijke gele roerbakrijst met verse groenten
• Kroepoek

Gedurende de  foodmarket schenken wij:
• Zuid-franse witte wijn
• Zuid-franse rode wijn
• Franse rosé wijn
• Heineken tapbier
• Assortiment frisdranken, sappen en waters

Op de tafels plaatsen wij:
• Vers gebrande notenmelange
• Gemarineerde olijven
• Luxe zoutjes en kaaskoekjes
• Kerst decoratie
• Waxine kaarsjes in luxe houder
• Bronwater met verse munt

Inbegrepen bij dit arrangement:
• Ontvangst met glas Prosecco
• Heerlijke foodmarket inclusief diverse borrelhapjes
• Afkoop van dranken
• Personeel (bar en bediening en kok(s))
• Luxe houten bar
• Koeling en bierpomp
• Glaswerk
• Apparatuur en benodigdheden t.b.v. foodmarket
• Stoere houten foodmarket meubilair

Wat kan je allemaal van ons verwachten?
• Advies en begeleiding voor en tijdens het event
• Een ontzorgde foodmarket vol heerlijke gerechten en dranken
• Het transport van alle goederen en de opbouw en afbouw
• Van A tot Z in de puntjes verzorgd

Deze winterse barbecue bestaat uit een heerlijke gerechten, dranken en bar/bedienend en keuken personeel

Ontvangst:
• Feestelijk ontvangst met warme glühwein

De barbecue:
• Vrije keuze voor 5 grill-gerechten (vlees, vis, vega en Halal!)
• Vers bereide salades naar eigen keuze (4 stuks)
• Knapperig boerenbrood met verse kruidenboter en tapenade
• Diverse sauzen zoals knoflooksaus, BBQ-saus, whiskeysaus
• Warme satesaus

Dessert:
•  Heerlijke sweetbar met o.a. mini cheesecakes, macarons, petit fours, luxe bonbons, brownies, muffins, gesuikerde slagroom soesjes en chocolade/pinda rotsjes

Gedurende de barbecue schenken wij:
• Zuid-franse witte wijn
• Zuid-franse rode wijn
• Franse rosé wijn
• Heineken tapbier
• Assortiment frisdranken, sappen en waters

Op de tafels plaatsen wij:
• Vers gebrande notenmelange
• Gemarineerde olijven
• Krokante koekjes met tapenade
• Kerst decoratie
• Waxine kaarsjes in luxe houder
• Bronwater met verse munt

Inbegrepen bij dit arrangement:
• Ontvangst met warme gluhwein
• Heerlijke barbecue inclusief dessertbar
• Afkoop van dranken
• Personeel (bar en bediening en kok(s))
• Luxe houten bar
• Koeling en bierpomp
• Glaswerk
• Apparatuur en benodigdheden t.b.v. barbecue
• Stoere houten barbeuce en buffet meubilair

Wat kan je allemaal van ons verwachten?
• Advies en begeleiding voor en tijdens het event
• Een ontzorgde barbecue vol heerlijke gerechten en dranken
• Het transport van alle goederen en de opbouw en afbouw
• Van A tot Z in de puntjes verzorgd

‍

‍

Thee en suiker
• Diverse smaken thee
• Gevulde suikerpotjes

Zoete gerechten
• Vers gebakken muffins met echte stukjes chocolade
• Smeuïge chocoladebrownies
• Verse huisgemaakte chocoladekoekjes met stukjes echte chocolade
• Mini chocolade croissants
• Mini Hollandse stroopwafeltjes

Hartige gerechten
• Sandwiches met Hoevekip
• Sandwiches met oude kaas / tomaten tapenade

Materialen en benodigdheden
• Gratis gebruik van porselein servies
• Gratis gebruik van RVS bestek
• Geserveerd op luxe etageres en schalen
• Servetten
• Professionele waterkoker
• En natuurlijk nemen wij de vuile afwas weer mee

‍

Thee en suiker
• Diverse smaken thee
• Gevulde suikerpotjes

Zoete gerechten
• Vers gebakken muffins met echte stukjes chocolade
• Vers gebakken scones met verse aardbeien confiture
• Luxe gevulde chocolade pralines
• Gesuikerde slagroomsoesjes
• Verse huisgemaakte chocolade koekjes met stukjes echte chocolade
• Diverse petit fours
• Mini chocolade croissants

Hartige gerechten
• Sandwiches met gerookte kip
• Sandwiches met oude kaas / tapenade

Materialen en benodigdheden
• Gratis gebruik van porselein servies
• Gratis gebruik van RVS bestek
• Geserveerd op luxe etageres en schalen
• Servetten
• Professionele waterkoker
• En natuurlijk nemen wij de vuile afwas weer mee.

‍

Thee en suiker
• Diverse smaken thee
• Verse munt voor munt thee
• Gevulde suikerpotjes

Zoete gerechten
• Diverse luxe petit fours
• Heerlijk gevulde macarons
• Vers gebakken muffins met echte stukjes chocolade
• Diverse luxe bonbon lolly’s
• Gesuikerde slagroomsoesjes
• Verse chocoladekoekjes met stukjes echte chocolade
• Mini chocoladecroissants

Hartige gerechten
• Sandwiches met chorizo en roomkaas
• Sandwiches met oude kaas / tapenade
• Heerlijke huisgemaakte quiches

Materialen en benodigdheden
• Gratis gebruik van porseleinen servies
• Gratis gebruik van RVS bestek
• Geserveerd op luxe etageres en schalen
• Servetten
• Professionele waterkoker
• En natuurlijk nemen wij de vuile afwas weer mee

‍

Thee en suiker
• Diverse smaken thee
• Verse munt voor munt thee
• Gevulde suikerpotjes

Zoete gerechten
• Diverse luxe petit fours
• Vers gebakken scones met clotted cream
• Vers gebakken muffins met echte stukjes chocolade
• Diverse luxe bonbon lolly’s
• Mini chocoladecroissants

Hartige gerechten
• Sandwiches met gerookte kip en roomkaas
• Sandwiches met oude kaas / tapenade
• Diverse mini wraps gevuld met chorizo en roomkaas
• Hartige minisnacks o.a. bladerdeeghapjes
• Heerlijke huisgemaakte quiches

Materialen en benodigdheden
• Gratis gebruik van porseleinen servies
• Gratis gebruik van RVS bestek
• Geserveerd op luxe etageres en schalen
• Servetten
• Professionele waterkoker
• En natuurlijk nemen wij de vuile afwas weer mee.

‍

Uitgebreide broodjesschaal met heerlijk en vers belegde broodjes.
- Belegd met vlees- en kaassoorten
- Gegarneerd met sla, tomaat en komkommer

‍

Uitgebreide broodjesschaal met heerlijk en vers belegde broodjes
- Belegd met vlees- en kaassoorten
- Gegarneerd met sla, tomaat en komkommer

- Italiaanse salade met o.a. gemengde sla, zongedroogde tomaat, olijven en grana padano

Uitgebreide schaal met hartige snacks zoals:
- Roomboter croissants
- Beemster kaasbroodjes
- Foccacia broodjes met zongedroogde tomaat en olijven

‍

Vlees & salade
• 4 soorten grill gerechten naar keuze
• 3 heerlijke huisgemaakte salades naar keuze
‍
Sauzen & brood
• Warme satésaus
• Diverse sauzen zoals knoflooksaus, BBQ-saus en whiskeysaus
• Bourgodisch brood
• Ambachtelijke huisgemaakte kruidenboter
• Huisgemaakte zongedroogde tomaten tapenade

Onbeperkt dranken (inclusief barpersoneel houten bar en materialen):
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

Maak je barbecue compleet met:
• Vers gebakken friet met sauzen voor 4,50 per persoon (inclusief huur van professionele frituurpan)
• Vers schepijs in oubliehoorn voor 3,50 per persoon

‍

Vlees & salade
• 5 soorten grill gerechten naar keuze
• 4 heerlijke huisgemaakte salades naar keuze
‍
Sauzen & brood
• Warme satésaus
• Diverse sauzen zoals knoflooksaus, BBQ-saus en whiskeysaus
• Bourgodisch brood
• Ambachtelijke huisgemaakte kruidenboter
• Huisgemaakte zongedroogde tomaten tapenade

Onbeperkt dranken (inclusief barpersoneel, houten bar en materialen):
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

Maak je barbecue compleet
• Vers gebakken friet met sauzen voor 4,50 per persoon (inclusief huur van professionele frituurpan)
• Vers schepijs in oubliehoorn voor 3,50 per persoon

‍

Gedurende de party onbeperkt gebruik van onze bar met o.a. diverse wijnen, frisdranken en bier

Vers van de grill
• Black Angus burgertje op een broodje met green rulish en chorizo
• Iberico worstje met Spaanse marinade
• Gamba spies gemarineerd in limoen en knoflook

Fantastisch Zuid Europese gerechten
• Spaanse gehaktballetjes met een pittige tomatensalsa
• Gefrituurde inktvisringen met aioli dip
• Gemarineerde Franse kippenpootjes
• Wraps met gerookte zalm en rijpe avocado
• Sweet pepers gevuld met frisse roomkaas
• Assortiment van vers gemarineerde olijven
• Heerlijke Spaanse kaasplank met onder andere Manchego
• Spaanse salade van rucola, veldsla, buffel-mozzarella, tomaten
• Spaanse chorizo
• Fijne Spaanse charcuterie

Op de tafels mooie houten planken met
• Olijfbroden, ciabatta en breekbrood
• Ambachtelijk bereide aïoli
• Kruidenboter
• Huisgemaakte tapenade van zongedroogde tomaten

Gedurende de party onbeperkt gebruik van onze bar met o.a. diverse wijnen, frisdranken en bier

Vers van de Grill
• Wet rub spareribs
• Zeer malse grill worstjes
• Franse kippendij spiesen met mango chutney en Griekse yoghurt

Heerlijke Woodstock gerechten
• Verse hartige quiche met tomaat en mozzarella
• Black Angus gehaktballetjes in een romige Italiaanse saus
• Verse salade met zongedroogde tomaatjes, mais, olijven, verse feta, noten etc.
• Luxe kaasplank
• Tomaat/mozzarella spiesen
• Italiaanse lasagne met ricotta en verse spinazie
• Knapperige pizza rolls
• Rijkgevulde Italiaanse risotto
• Mozzarella knoflook brood
• Vers gemarineerde olijven

Op de tafels mooie houten planken met
• Olijfbroden, ciabatta en breekbrood
• Ambachtelijk bereide aïoli
• Kruidenboter
• Huisgemaakte tapenade van zongedroogde tomaten

Wat kan je allemaal van ons verwachten?
• Feestelijk ontvangst met glas luxe prosecco
• Een ontzorgde avond met heerlijke gerechten
• Op alle tafels heerlijke tafelgarnituren
• Advies en begeleiding voor en tijdens het event
• Ontvangst met een glas sprankelende Prosecco
• Het gehele feest onbeperkt gebruik van bier, wijn, fris en fruitsappen
• Beugelkurk flessen met water, verse munt en limoen op alle tafels
• Gave hot/metal bar met windlichten
• Bar en bedienend personeel, aantal afhankelijk van genodigden

Ontvangst:
- Feestelijk ontvangst met glas Italiaanse prosecco

Gedurende het feest verzorgen wij:
• Zuid-franse witte wijn van Ugni Blanc, Clairette
• Zuid-franse rode wijn van Grenache, Shiraz
• Franse rosé wijn uit Gascogne
• Heineken bier vers vanuit de tap
• Frisdrank en fruitsappen
• Bar-le-duc Rood
• Gefilterd plat water uit de tap

Op alle statafels plaatsen wij:
- Vers gebrande notenmelange
- Gemarineerde olijven
- Krokante koekjes met tapenade
- Zomerse tafelplantjes
- Waxine kaarsjes in luxe houder
- Bronwater met verse munt

De foodmarket:

Foodstand 1 - Amerikaans
• Broodje black Angus burger met vers gebakken patato wedges

Foodstand 2 - Italiaans
• Italiaanse lasagne met verse Spinazie en ricotta

Foodstand 3 - Frans
• Franse quiches en broden met tapenade en kruidenboter

Foodstand 4 - Hollands
• Verse salade bar met ruime keuze incl huisgemaakte aardappel en rundvleessalade

Foodstand 5 - Aziatisch
• Huisgemaakte kipsate met satesaus en heerlijke gele roerbakrijst

Foodstand 6 - Europees
• Franse en Italiaanse kaasbar met diverse luxe kazen, torta crackers, vijgenbrood en chutneys

Foodstand 7 - Vers schepijs
• Vers geschept Italiaans ijs uit onze ijsstand

Na de foodmarket gaat het feest natuurlijk nog even door!

Na de foodmarket verzorgen we drie rondes met luxe warme borrelhapjes:
• Mini Vietnamese loempia's
• Black Angus gehaktballetjes met truffelsaus
• Hollandse bittergarnituur

Op de statafels plaatsen we diverse zoutjes, nootjes en kaaskoekjes.

Happy cocktail hour!
Na de foodmarket openen we de GT Bar! Heerlijke Gin Tonics om het feest helemaal compleet te maken!

• 2 gin tonics per persoon
• Geserveerd vanuit een prachtige houten cocktail bar inclusief heerlijke botanics zoals ondermeer steranijs en verse munt

Lemonade bar
Geniet tijdens het feest van frissende home-made lemonades.

Dit regelen wij óók voor je:
• Advies en begeleiding voor en tijdens het event
• Een ontzorgt zomerfeest vol heerlijke hapjes en drank
• Het transport van alle goederen en de opbouw en afbouw

Ontvangst:
- Feestelijk ontvangst met glas Italiaanse prosecco

Gedurende het feest verzorgen wij:
• Zuid-franse witte wijn van Ugni Blanc, Clairette
• Zuid-franse rode wijn van Grenache, Shiraz
• Franse rosé wijn uit Gascogne
• Heineken bier vers vanuit de tap
• Frisdrank en fruitsappen
• Bar-le-duc Rood
• Gefilterd plat water uit de tap

Lemonade bar met diverse frisse zomerse 0.0 cocktails in stoere 8 liter kilnertaps

Wij verzorgen een stoere steigerhouten bar met 2 grote palmbomen en bananenboom.
De bar wordt voorzien van luxe zomerse houten decoratieborden en zomerse decoratie.

Op alle statafels plaatsen wij:‍
• Zomerse tafelplantjes
• Waxine kaarsjes in luxe houder
• Bronwater met verse munt‍

Summer grill en food
• 6 Heerlijke gerechten naar keuze van de grill
• Diverse luxe salades naar keuze
• Diverse sauzen zoals pindasaus, cocktailsaus en knoflooksaus
• Vers gebakken friet met mayo
• Bourgondische broden met dips
• Vers schepijs in oubliehoorn als dessert

Diverse ronde’s met luxe borrelhapjes zoals
• Huisgerolde loempia’s
• Black Angus gehaktballetjes met truffelmayo
• Luxe bitterganituur met sauzen
‍
Happy cocktail hour!
Na de grill openen we de GT Bar! Heerlijke Gin Tonics om het feest helemaal compleet te maken!

• 2 gin tonics per persoon
• Geserveerd vanuit een prachtige houten cocktail bar inclusief heerlijke botanics zoals ondermeer steranijs en verse munt

Lemonade bar
Geniet tijdens het feest van frissende home-made lemonades.
‍

Dit regelen wij óók voor je:
• Advies en begeleiding voor en tijdens het event
• Een ontzorgt zomerfeest vol heerlijke hapjes en drank
• Het transport van alle goederen en de opbouw en afbouw

Wat kan je allemaal van ons verwachten?
• Feestelijk ontvangst met glas luxe prosecco
• Een ontzorgde avond met heerlijke gerechten
• Op alle tafels heerlijke tafelgarnituren
• *2,5 uur durende grillparty met gerechten uit diverse streken*
• Advies en begeleiding voor en tijdens het event
• Ontvangst met een glas sprankelende Prosecco
• Het gehele feest onbeperkt gebruik van bier, wijn, fris en fruitsappen
• Beugelkurk flessen met water, verse munt en limoen op alle tafels
• Gave hot/metal bar met windlichten
• Bar en bedienend personeel, barbecue kok, aantal afhankelijk van genodigden

Avondfeest inclusief bedienend en bar personeel en tafelaankleding

Culinaire borrelhapjes
• Ierse runderballetjes met Zaanse mayonaise
• 2 ronde Bittergarnituur met sauzen
• Kippendijspies met Aziatische marinade
• Luxe schaal met fijngesneden charcuterie
• Schaal met Franse Kaas
• 2 ronde Vietnamese loempia’s

Op alle statafels verzorgen wij
‍• Vers notenmix, kaas koekjes  en gemarineerde olijven op alle statafels

Inclusief diverse dranken waaronder
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap‍

‍Breid je avondfeest uit met bijvoorbeeld een cocktailbar, sterke drank, entertainment, decoratie en diverse andere mogelijkheden!

‍

‍

Avondfeest inclusief bedienend en bar personeel en tafelaankleding

Culinaire borrelhapjes
‍• Kippendijspies met Aziatische marinade
• Spaanse versgemaakte Gazpacho
• Ierse runderballetjes met Zaanse mayonaise met truffel
• Hartige quiche taartjes
• Spaanse aardappeltortilla rondjes met paprika
• Bittergarnituur met sauzen
• Italiaanse tomaat-mozzarella spies

Op alle statafels verzorgen wij
• Vers gebrande noten en gemarineerde olijven op alle statafels
• Luxe krokantjes met tapenade op alle statafels

Inclusief diverse dranken waaronder
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap‍

Happy cocktail bar
Inclusief 2 gin tonics per persoon!

‍Breid je avondfeest uit met bijvoorbeeld een cocktailbar, sterke drank, entertainment, decoratie en diverse andere mogelijkheden!‍

Deze Nieuwjaarsborrel bestaat uit luxe borrelhapjes, dranken en bar/bedienend personeel
‍
Bij ontvangst:
• Luxe glas bubbels met oliebollen

De borrelhapjes die wij serveren:
• Luxe gevulde wraps op prikker
• Italiaanse Mozzarella sticks
• Gamba spiesjes
• Schaal Hollandse hapjes met Boerenkaas, verse worst en Franse mosterd
• Warme kipspiesjes
• Warme mini quiches
• Warme Ierse gehaktballetjes
• Luxe bittergarnituur met sauzen

Gedurende de borrel schenken wij:
• Zuid-franse witte wijn
• Zuid-franse rode wijn
• Franse rosé wijn
• Heineken tapbier
• Assortiment frisdranken, sappen en waters

Op de tafels plaatsen wij:
• Vers gebrande notenmelange
• Gemarineerde olijven
• Krokante koekjes met tapenade
• Nieuwjaarsdecoratie
• Waxine kaarsjes in luxe houder
• Bronwater met verse munt

Inbegrepen bij dit arrangement:
• Ontvangst met bubbels en oliebollen
• Culinaire hapjes
• Afkoop van dranken
• Personeel (bar en bediening)
• Luxe houten bar
• Koeling en bierpomp
• Glaswerk
• Apparatuur en benodigdheden t.b.v. borrelhapjes

Wat kan je allemaal van ons verwachten?
• Advies en begeleiding voor en tijdens het event
• Een ontzorgde avond vol heerlijke hapjes en dranken
• Het transport van alle goederen en de opbouw en afbouw
• Van A tot Z in de puntjes verzorgd

Deze Nieuwjaarsborrel bestaat uit luxe borrelhapjes, dranken en bar/bedienend personeel
‍
‍Bij ontvangst:
• Luxe glas Prosecco met oliebollen
‍
De luxe borrelhapjes die wij serveren:
• Amuseglaasjes met geroosterde Gamba
• Italiaanse tomaat-mozzarella spies
• Amuse glaasje met vitello tonnato
• Luxe Franse kaas en charcuterie
• Japanse kippendijspies
• Ierse Black Angus balletjes
• Franse mini quiches
• Thaise mini loempia’s
• Luxe bittergarnituur met sauzen

Gedurende de borrel schenken wij:
• Zuid Franse witte wijn
• Zuid Franse rode wijn
• Franse rosé wijn
• Heineken tapbier
• Assortiment frisdranken, sappen en waters

*** Luxe Gin-Tonic bar ***
Luxe Gin Tonic bar met diverse smaken Gin geserveerd met bijbehorende
botanics zoals onder andere jeneverbessen, steranijs, verse munt, limoen
vanuit onze stoere steigerhouten bar.

Op de tafels plaatsen wij:
• Vers gebrande notenmelange
• Gemarineerde olijven
• Krokante koekjes met tapenade
• Nieuwjaarsdecoratie
• Waxine kaarsjes in luxe houder
• Bronwater met verse munt

Inbegrepen bij dit arrangement:
• Ontvangst met bubbels en oliebollen
• Culinaire hapjes
• Afkoop van dranken
• Personeel (bar en bediening)
• Luxe houten bar
• Koeling en bierpomp
• Glaswerk
• Apparatuur en benodigdheden t.b.v. borrelhapjes

Wat kan je allemaal van ons verwachten?
• Advies en begeleiding voor en tijdens het event
• Een ontzorgde avond vol heerlijke hapjes en dranken
• Het transport van alle goederen en de opbouw en afbouw
• Van A tot Z in de puntjes verzorgd

Borrel "Vega/Vegan" is inclusief bedienend en bar personeel en tafelaankleding

Culinaire borrelhapjes
• Vegan Falafel bites met knoflook saus
• Luxe Franse hartige taartjes (vegetarisch)
• Spaanse aardappeltortilla rondjes met paprika
• Vegetarische ambachtelijke bitterballen met sauzen
• Spaanse versgemaakte Gazpacho
• Huisgerolde vegan loempia's met chilisaus
• Italiaanse tomaat-mozzarella spies
• Luxe kaasplanken met een assortiment aan exclusieve buitenlandse kazen en chutney
• Vegan notenballetjes met truffel mayonaise
‍
Op alle statafels verzorgen wij
• Vers gebrande noten mix
• Gemarineerde olijven op alle statafels
• Luxe krokantjes met tapenade op alle statafels

Inclusief diverse dranken waaronder
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

‍Breid de borrel uit met bijv een cocktailbar, live cooking bar, entertainment, decoratie en diverse andere mogelijkheden!

Deze culinaire foodmarket bestaat uit een heerlijke gerechten, dranken en bar/bedienend en keuken personeel

De Foodmarket:
Foodstand 1 - Chinees  - LIVE COOKING
• Crispy Peking Duck met Groente
Krokant gebakken eend met een zijdezachte textuur, geserveerd op een pancake met een assortiment knapperige groenten en hoisinsaus.

Foodstand 2 - Indian
• Gekruide Bami Goreng
• Daging Rendang (gestoofd rundvlees in kokossaus met specerijen)
• Atjar Tjampoer
• Cassave

Foodstand 3 - Asian
• Gebakken Nasi Goreng Rijst
• Ajam Ketjap (Malse kippendij in zoet/pittige marinade)
• Vegetarische Aziatische Salade

Foodstand 4 - Indonesich
• Kippendijsaté in Pindasaus
• Sajoerboontjes
• Kroepoek

Foodstand 5 - Vietnamees
• Assortiment van verse pastei (rund en curry)
• Krokante loempia's gevuld met verse groenten

Gedurende de Aziatische foodmarket schenken wij:
• Zuid Franse witte wijn
• Zuid Franse rode wijn
• Franse rosé wijn
• Heineken tapbier
• Assortiment frisdranken, sappen en waters

Inbegrepen bij dit arrangement:
• Heerlijke foodmarket
• Afkoop van dranken
• Personeel (bar en bediening en kok(s))
• Luxe houten bar
• Koeling en bierpomp
• Glaswerk
• Apparatuur en benodigdheden t.b.v. foodmarket
• Stoere houten foodmarket meubilair

Deze culinaire foodmarket bestaat uit een heerlijke gerechten, dranken en bar/bedienend en keuken personeel

De Foodmarket:
Foodstand 1 - Mexicaanse Salsa Burger - LIVE COOKING
• Mexicaanse black angus burger op bol geserveerd jalapenos, green
relish en nacho's

Foodstand 2 - Mexican Enchilada
• Mexicaanse Enchilada gevuld met heerlijke vulling van gehakt,
bonen, kaas en groenten (ook vegan mogelijk!)

Foodstand 3 - Hecho en México
• Chili sin carne met nachos en guacamole (vega!)
• Aguachile - ceviche van scampi's
‍
Foodstand 4 - Taco & Wraps
• Mexicaanse taco en wrap bar met diverse vulling en toppings om
zelf je taco of wrap samen te stellen (ook vegan mogelijk!)

Stand 5 - Mexican Sun
• Mexicaans brood met dips en verschillende Mexicaanse salades
(vega en vegan!)

Gedurende de Mexicaanse foodmarket schenken wij:
• Zuid Franse witte wijn
• Zuid Franse rode wijn
• Franse rosé wijn
• Heineken tapbier
• Assortiment frisdranken, sappen en waters

Inbegrepen bij dit arrangement:
• Heerlijke foodmarket
• Afkoop van dranken
• Personeel (bar en bediening en kok(s))
• Luxe houten bar
• Koeling en bierpomp
• Glaswerk
• Apparatuur en benodigdheden t.b.v. foodmarket
• Stoere houten foodmarket meubilair

Deze culinaire Vega/Vegan foodmarket bestaat uit een heerlijke gerechten, dranken en bar/bedienend en keuken personeel

De Foodmarket:
Foodstand 1 - Falafel burger - LIVE COOKING!
• Broodje falafel burger LIVE bereidt door onze chefkok
• Vers gebakken American style potato wedges met vegan saus

Foodstand 2 - Italiaans
• Heerlijke Italiaanse lasagne met verse Spinazie, vegan kaas en romige saus
‍
Foodstand 3 - Frans
• Franse broden met diverse toppings zoals vegan kruidenboter, tapenade en hummus
• Rijkgevulde vegan kaasplank met chutneys
‍
Foodstand 4 - Saladebar
• Rijk gevulde groene salade
• Pasta pesto salade met verse noten
• Vers fruitsalade

Foodstand 5 - Aziatisch
• Huisgemaakte vegan notenballetjes met satésaus
• Heerlijke gele roerbakrijst met verse groenten

Gedurende de  foodmarket schenken wij:
• Zuid-franse witte wijn
• Zuid-franse rode wijn
• Franse rosé wijn
• Heineken tapbier
• Assortiment frisdranken, sappen en waters

Inbegrepen bij dit arrangement:
- Heerlijke Vega/Vegan foodmarket
- Afkoop van dranken
- Personeel (bar en bediening en kok(s))
- Luxe houten bar
- Koeling en bierpomp
- Glaswerk
- Apparatuur en benodigdheden t.b.v. foodmarket
- Stoere houten foodmarket meubilair

Wat kan je allemaal van ons verwachten?
• Advies en begeleiding voor en tijdens het event
• Een ontzorgde foodmarket vol heerlijke gerechten en dranken
• Het transport van alle goederen en de opbouw en afbouw
• Van A tot Z in de puntjes verzorgd

^{vanaf 50 personen te bestellen}

Warme gerechten
‍• Gebakken Bami Goreng
‍• Gebakken Nasi Goreng Rijst
• Daging Rendang (gestoofd rundvlees in kokossaus met specerijen)
• Ajam Ketjap (Malse kippendij in zoet/pittige marinade)
• Kippendijsaté in Pindasaus
• Sajoerboontjes
‍
Koude gerechten en bijgerechten
‍• Atjar Tjampoer
• Cassave
• Vegetarische Aziatische Salade
• Asian noodle salade met biefstukpuntjes
• Assortiment van verse pasteitjes
• Kroepoek

Inbegrepen bij dit arrangement:
• Heerlijk buffet op locatie
• Buffetdecoratie
• Apparatuur en benodigdheden t.b.v. buffet
• Disposable suikerriet bestek en bakjes

^{vanaf 50 personen te bestellen}

Warme gerechten
• Spaghetti Bolognese
• Melazane lasagne met aubergine, tomaat en Italiaanse kaas
• Italiaanse kasteelaardappelen gegratineerd met parmezaanse kaas
• Italiaanse kippendij gerold in Prosciutto, gemarineerd in groene pesto met pijnboompitjes‍

Koude gerechten en antipasti
• Vitello Tonato (kalfsfricandeau met tonijnmayonaise)
• Salade Caprese met buffel mozzarella en tomaat en basilicum
• Rijkgevulde Italiaanse salade
• Charcuterie (diverse soorten fijngesneden vleeswaren)
• Italiaanse kaasplank met diverse kazen, chutneys en crackers
• Bourgondisch brood met tapenade, pesto, olijfolie en boter

Inbegrepen bij dit arrangement:
• Heerlijk buffet op locatie
• Buffetdecoratie
• Apparatuur en benodigdheden t.b.v. buffet
• Disposable suikerriet bestek en bakjes

Deze culinaire kerst winterfeest bestaat uit een heerlijke gerechten, dranken en bar/bedienend en keuken personeel

Voor groepen van 50 tot 99 personen
Prijs p.p. 55,00 p.p.

Voor groepen van 100 tot 199 personen:
Prijs 49,50 p.p.

Voor groepen groter dan 200 personen:
Prijs op aanvraag

Culinaire invulling:‍
• Stoere Kerstkraam* met Broodje Unox worst
• Stoere Kerstkraam* met warme choco en gluhwein aangevuld met diverse lekkere kerstkoekjes, kerstbrood en kerstchocolade
*Onze stoere kerstkramen worden in winters kerst thema gedecoreerd

• Diverse warme en koude snacks worden tijdens het feest uitgeserveerd
• Onbeperkt gebruik van drankjes (bier, wijn en frisdranken)
• Inclusief personeel, bar, koeling, Glaswerk en materialen

Wat kan je allemaal van ons verwachten?
• Advies en begeleiding voor en tijdens het event
• Een ontzorgde foodmarket vol heerlijke gerechten en dranken
• Het transport van alle goederen en de opbouw en afbouw
• Van A tot Z in de puntjes verzorgd

Deze Nieuwjaarsborrel bestaat uit diverse borrelhapjes, dranken en bar/bedienend personeel
‍
2 uur durend arrangement

De borrelhapjes die wij serveren bij Nieuwjaarsborrel Basic:
• Tomaat Mozzarella spiesjes
• Gevulde wraps met gerookte kipfilet en pesto
• Hollandse hapjes met Boerenkaas, verse worst en Franse mosterd
• Huisgerolde mini loempia’s met chili saus
• Assortiment bittergarnituur met sauzen

Gedurende de borrel schenken wij:
• Zuid-franse witte wijn
• Zuid-franse rode wijn
• Franse rosé wijn
• Heineken tapbier
• Assortiment frisdranken, sappen en waters

Op de tafels plaatsen wij:
• Vers gebrande notenmelange
• Gemarineerde olijven
• Nieuwjaarsdecoratie
• Waxine kaarsjes in luxe houder
• Bronwater met verse munt

Inbegrepen bij dit arrangement:
• Culinaire hapjes
• Afkoop van dranken
• Personeel (bar en bediening)
• Luxe houten bar
• Koeling en bierpomp
• Glaswerk
• Apparatuur en benodigdheden t.b.v. borrelhapjes

Wat kan je allemaal van ons verwachten?
• Advies en begeleiding voor en tijdens het event
• Een ontzorgde avond vol heerlijke hapjes en dranken
• Het transport van alle goederen en de opbouw en afbouw
• Van A tot Z in de puntjes verzorgd

‍