Drankcatering Amsterdam, Borrel in Haarlem, Receptie in Den Haag - Alvida Catering & Events

Onze culinaire borrel arrangementen

Culinair genieten met hapjes en drankjes

Onze borrelarrangementen zijn voor veel verschillende gelegenheden in te zetten. Of je nu de opening van je bedrijf wilt vieren, een jubileum, een relatie-dag of een speciale verjaardag wilt organiseren, niks is ons te gek.
Al deze feestelijke momenten worden nog feestelijker met onze borrelarrangementen.

En niet alleen de catering wordt voor je verzorgd ook alles er om heen kunnen wij voor je verzorgen. Zo bestaan onze borrelarrangementen uit onder meer een professionele bar, koelingen, statafels met decoratie en verse bloemen maar natuurlijk ook het personeel wat voor jou klaar staat.

Onze jarenlange ervaring heeft geleerd dat onze klanten een druk bezette agenda hebben dus dat een stukje ontzorgen in de aanloop van het feest een fijne bijkomstigheid is.

Onze borrelarrangementen zijn inclusief
✔︎
Ontvangst met bubbels, culinaire fingerfood, onbeperkt bier, wijn en fris-fruitdranken
✔︎
Mooie statafels
✔︎
Tafel en bar decoratie
✔︎
Bar en koeling, tapinstallatie, benodigde barmaterialen
✔︎
Professionele muziekinstallatie inclusief microfoon
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Bedienend en bar personeel op eventlocatie
✔︎
Vast contact voor advies en begeleiding, event coordinator, bediening en barpersoneel
Onze kerstarrangementen zijn inclusief
✔︎
Ontvangst met bubbels, onbeperkt bier, wijn en fris-fruitdranken
✔︎
Mooie statafels
✔︎
Tafel en bar kerstdecoratie
✔︎
Bar en koeling, tapinstallatie, benodigde barmaterialen
✔︎
Professionele muziekinstallatie inclusief microfoon
✔︎
Unieke kerstsfeer op locatie
✔︎
Bedienend en bar personeel tijdens kerstevent
✔︎
Vast contact voor advies en begeleiding, event coordinator, bediening en barpersoneel
Luxe wijnfeest is inclusief
✔︎
Ontvangst met bubbels, culinaire fingerfood, onbeperkt wijn en plat en bruisend water
✔︎
Mooie statafels
✔︎
Tafel en bar decoratie
✔︎
Bar en koeling, tapinstallatie, benodigde barmaterialen
✔︎
Professionele muziekinstallatie inclusief microfoon
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Bedienend en bar personeel op eventlocatie
✔︎
Vast contact voor advies en begeleiding, event coordinator, bediening en barpersoneel
Onze walking dinners zijn inclusief
✔︎
Ontvangst met bubbels, culinaire uitgestalde en geserveerde hapjes, bier, wijn en fris-fruitdranken
✔︎
Mooie statafels
✔︎
Tafel en bar decoratie
✔︎
Bar en koeling, tapinstallatie, benodigde barmaterialen
✔︎
Professionele muziekinstallatie, LED kleur grondspots
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Bedienend en bar personeel op eventlocatie
✔︎
Vast contact voor advies en begeleiding,
event coordinator, bediening en barpersoneel
Onze Foodmarkets zijn inclusief
✔︎
Culinaire foodmarket met steigerhouten foodstands
✔︎
Onbeperkt bier, wijn en fris-fruitdranken
✔︎
Mooie statafels
✔︎
Tafel en bar decoratie
✔︎
Bar en koeling, tapinstallatie, benodigde barmaterialen
✔︎
Professionele muziekinstallatie
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Bedienend en bar personeel op eventlocatie
✔︎
Vast contact voor advies en begeleiding, event coordinator, bediening en barpersoneel
Onze Food en Grills zijn inclusief
✔︎
Houten foodbars met culinaire gerechten
✔︎
Houten grillbar met grillmaster en toebehoren
✔︎
Onbeperkt bier, wijn en fris-fruitdranken
✔︎
Mooie statafels
✔︎
Tafel en bar decoratie
✔︎
Bar en koeling, tapinstallatie, benodigde barmaterialen
✔︎
Professionele muziekinstallatie
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Bedienend en bar personeel op eventlocatie
✔︎
Vast contact voor advies en begeleiding, event coordinator, bediening en barpersoneel
Zo verzorgen wij een buffet op locatie
✔︎
Professionele warmhoud apparatuur / chafing dishes
✔︎
Inclusief servies, bestek en luxe servetten
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Afwas en opruimen van alle buffet materialen
De barbecue's zijn inclusief
✔︎
Barbecue kok met ruime ervaring
✔︎
Professionele gasbarbecue & houten ombouw barbecue
✔︎
Inclusief servies, bestek en luxe servetten
✔︎
Stoere houten buffetten voor brood, salades e.d.
✔︎
Halal en vega mogelijkheden
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Afwas en opruimen van alle barbecue materialen
Zo leveren wij onze borrelhapjes
✔︎
Al leverbaar vanaf 3 borrelhapjes schalen
✔︎
Gekoeld transport naar gewenste event locatie
✔︎
Allergenen informatie is op aanvraag verkrijgbaar
✔︎
Verpakt per plateau in luxe catering doos
✔︎
Op luxe (disposable) serveerschalen aangeleverd

Onze culinaire borrel arrangementen

Inclusief professionele BBQ-kok(s) en materialen

Borrel / receptie

Borrelhapjes met drankarrangement en personeel

Borrel organiseren thuisCulinaire borrelhapjes zoals Quiches
Borrel Regular
DIRECT ONLINE BESTELLEN
32,50 per persoon
vanaf 30 personen

30 - 100 personen, 32,50 per persoon
101 - 200 personen 30,50 per persoon
201 of meer personen, 29,50 persoon

Borrel "Regular" is inclusief bedienend en bar personeel, statafels en tafelaankleding

Culinaire borrelhapjes
• Kippendijspies met Aziatische marinade
• Spaanse versgemaakte Gazpacho
• Ierse runderballetjes met Zaanse mayonaise met truffel
• Hartige taartjes gevuld met o.a. Gegrilde Zalm, Champignon/bieslook en Melange van buitenlandse kaas
• Spaanse aardappeltortilla rondjes met paprika
• Bittergarnituur met sauzen
• Italiaanse tomaat-mozzarella spies

Op alle statafels verzorgen wij
• Vers gebrande noten en gemarineerde olijven op alle statafels
• Luxe krokantjes met tapenade op alle statafels

(De culinaire invulling van borrelhapjes passen wij graag naar wens voor je aan.)

Inclusief diverse dranken waaronder
• Sprankelend ontvangst met een glas bubbels
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

Breid de borrel uit met bijvoorbeeld een cocktailbar, live cooking bar, entertainment, decoratie en diverse andere mogelijkheden!

BEKIJK MEER ▾Verberg inhoud ▾
Onze borrel receptie pakketten zijn inclusief personeelCulinaire borrel als avondfeest voor je verjaardag?
Borrel Populair
DIRECT ONLINE BESTELLEN
39,50 per persoon
vanaf 30 personen

30 - 100 personen, 39,50 per persoon
101 - 200 personen 37,50 per persoon
201 of meer personen, 36,50 per persoon

Borrel "Populair" is inclusief bedienend en bar personeel, statafels en tafelaankleding

Culinaire borrelhapjes
• Mini Black Angus burger met roquefort en ananas
• Moijto-Lime gamba-spiesen
• Luxe Franse hartige taartjes (diverse smaken, ook vegetarisch)
• Spaanse aardappeltortilla rondjes met paprika
• Spaanse versgemaakte Gazpacho
• Italiaanse tomaat-mozzarella spies
• Mobiele kaaskar (eventueel assistentie) met een assortiment aan exclusieve buitenlandse kazen en vijgenchutney

En ook deze heerlijke culinaire aanvullingen
• Diverse warme borrelhapjes (o.a. luxe bittergarnituur en Ierse runderballetjes met truffel mayonaise)

Op alle statafels verzorgen wij
• Vers gebrande noten en gemarineerde olijven op alle statafels
• Luxe krokantjes met tapenade op alle statafels

(De culinaire invulling van borrelhapjes passen wij graag naar wens voor je aan.)

Inclusief diverse dranken waaronder
• Sprankelend ontvangst met een glas bubbels
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

Breid de borrel uit met bijv een cocktailbar, live cooking bar, entertainment, decoratie en diverse andere mogelijkheden!

BEKIJK MEER ▾Verberg inhoud ▾

Uitgebreide borrels

Culinaire luxe fingerfood met drankarrangement en personeel

Mediterrane borrel
42,50 per persoon
vanaf 30 personen

Gedurende het feest een tapas walking dinner met
• Spaanse gehaktballetjes met een pittige tomatensalsa
• Gefrituurde inktvisringen met aioli dip
• Gemarineerde kippenpootjes
• Gamba’s gemarineerd in knoflook, citroen en peterselie

Ook verzorgen wij koude tapas gerechten zoals
• Wraps met gerookte zalm en rijpe avocado
• Sweet pepers gevuld met frisse roomkaas
• Assortiment van vers gemarineerde olijven
• Heerlijke Spaanse kaasplank met onder andere Manchego
• Spaanse salade van rucola, veldsla, buffel-mozzarella, tomaten
• Spaanse chorizo
• Fijne Spaanse charcuterie

Op de tafels mooie olijfhouten planken met
• Olijfbroden, ciabatta en breekbrood
• Ambachtelijk bereide aïoli
• Huisgemaakte tapenade van groene en zwarte olijven
• Huisgemaakte tapenade van zongedroogde tomaten

Inclusief diverse dranken waaronder
• Sprankelend ontvangst met een glas bubbels
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

BEKIJK MEER ▾Verberg inhoud ▾
Bourgondische borrel
42,50 per persoon
vanaf 30 personen

Gedurende het feest verzorgen wij een walking dinner met
• Hartige mini quiches (diverse smaken)
• Franse gehaktballetjes met een romige truffelsaus
• Huisgemaakte uiensoep met krokante kaascrostini
• Diverse soorten Franse bladerdeeghapjes
• Culinaire Franse frites met rozemarijn en parmezaan
• Franse kippendij spies met mango chutney
• Authentieke lamsspies met originele franse kruiden

Ook verzorgen wij diverse fingerfood gerechten zoals
• Wraps met Franse brie, walnoten en bloemenhoning
• Blini's met gerookte zalm en bieslook roomkaas
• Heerlijke franse kaasplank geserveerd op een leuke kaaskar met een glaasje port

Op de tafels mooie olijfhouten planken met
• Franse fuets met knoflook, zwarte peper en paprika
• Fijne Franse charcuterie
• Franse kaashapjes

Inclusief diverse dranken waaronder
• Sprankelend ontvangst met een glas bubbels
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

BEKIJK MEER ▾Verberg inhoud ▾
Delicatesse borrel
43,50 per persoon
vanaf 30 personen

Gedurende het feest verzorgen wij warme Italiaanse gerechten zoals
• Italiaanse mini pizza's met Italiaanse kaas, prosciutto en verse rucola
• Italiaanse gehaktballetjes met truffelsaus
• Huisgemaakte Lasagne met verse spinazie en Italiaanse kaas
• Mozzarella knoflookbrood met zongedroogde tomaatjes

Ook verzorgen wij koude Italiaanse gerechten zoals
• Tomaat mozzarella spiesen met huisgemaakte basilicum pesto
• Krokante stengels met prosciutto met huisgemaakte truffeldip
• Italiaanse kaasplank met diverse luxe Italiaanse en Europese kazen
• Italiaanse charcuterie
• Italiaanse courgette hamburgers

Inclusief diverse dranken waaronder
• Sprankelend ontvangst met een glas bubbels
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

BEKIJK MEER ▾Verberg inhoud ▾

Barbecue met drank arrangement ▾

Inclusief BBQ-kok(s) en barpersoneel

Barbecue Regular met bar (drankarrangement)
42,50 per persoon, all-in
te bestellen vanaf 30 personen

• 4 soorten grill gerechten naar keuze
• 3 heerlijke huisgemaakte salades naar keuze
• Sauzen (knoflooksaus, BBQ-saus en whiskysaus)
• Broden met kruidenboter en tapenade

• Professionele barbecue met gasfles
• Barbecue kok


• Bar met biertap inclusief materialen
• Barpersoneel

Vlees & salade
• 4 soorten grill gerechten naar keuze
• 3 heerlijke huisgemaakte salades naar keuze

Sauzen & brood
• Warme satésaus
• Diverse sauzen zoals knoflooksaus, BBQ-saus en whiskeysaus
• Verse broden o.a. ciabattas, olijf- , stok- en breekbrood
• Ambachtelijke huisgemaakte kruidenboter
• Huisgemaakte zongedroogde tomaten tapenade

Onbeperkt dranken (inclusief barkeeper, houten bar en materialen):
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

Maak je barbecue compleet met:
• Vers gebakken friet met sauzen voor 4,50 per persoon (inclusief huur van professionele frituurpan)
• Vers schepijs in oubliehoorn voor 3,50 per persoon

Open het menu (inhoud) ▾Verberg inhoud ▾
Barbecue Populair met bar (drankarrangement)
45,50 per persoon, all-in
te bestellen vanaf 30 personen

• 5 soorten grill gerechten naar keuze
• 4 heerlijke huisgemaakte salades naar keuze
• Sauzen (knoflooksaus, BBQ-saus en whiskysaus)
• Broden met kruidenboter en tapenade

• Professionele barbecue met gasfles
• Barbecue kok


• Bar met biertap inclusief materialen
• Barpersoneel

Vlees & salade
• 5 soorten grill gerechten naar keuze
• 4 heerlijke huisgemaakte salades naar keuze

Sauzen & brood
• Warme satésaus
• Diverse sauzen zoals knoflooksaus, BBQ-saus en whiskeysaus
• Verse broden o.a. ciabattas, olijf- , stok- en breekbrood
• Ambachtelijke huisgemaakte kruidenboter
• Huisgemaakte zongedroogde tomaten tapenade

Onbeperkt dranken (inclusief barkeeper, houten bar en materialen):
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

Maak je barbecue compleet
• Vers gebakken friet met sauzen voor 4,50 per persoon (inclusief huur van professionele frituurpan)
• Vers schepijs in oubliehoorn voor 3,50 per persoon

Open het menu (inhoud) ▾Verberg inhoud ▾
Barbecue Deluxe met bar (drankarrangement)
48,50 per persoon, all-in
te bestellen vanaf 30 personen

• 6 soorten grill gerechten naar keuze
• 4 heerlijke huisgemaakte salades naar keuze
• Sauzen (knoflooksaus, BBQ-saus en whiskysaus)
• Broden met kruidenboter en tapenade

• Professionele barbecue met gasfles
• Barbecue kok


• Bar met biertap inclusief materialen
• Barpersoneel

Vlees & salade
• 6 soorten grill gerechten naar keuze
• 4 heerlijke huisgemaakte salades naar keuze

Sauzen & brood
• Warme satésaus
• Diverse sauzen zoals knoflooksaus, BBQ-saus en whiskeysaus
• Verse broden o.a. ciabattas, olijf- , stok- en breekbrood
• Ambachtelijke huisgemaakte kruidenboter
• Huisgemaakte zongedroogde tomaten tapenade

Onbeperkt dranken (inclusief barkeeper, houten bar en materialen):
• Witte wijn, Rode wijn en Rosé wijn
• Bier vers vanuit de tap
• Ruim assortiment frisdrank (o.a. Cola, Sinas, 7-up)
• Jus d'Orange en Appelsap
• Bruisend water
• Gefilterd plat water uit de tap

Maak je barbecue compleet met:
• Vers gebakken friet met sauzen voor 4,50 per persoon (inclusief huur van professionele frituurpan)
• Vers schepijs in oubliehoorn voor 3,50 per persoon

Open het menu (inhoud) ▾Verberg inhoud ▾

MENUKAART - GRILL GERECHTEN EN SALADES

VLEES

Rundvlees:
• Heerlijke gekruide runderhamburger van Black Angus koe
• Pittig gekruide Gasconne biefstukspies
• Runder merguez worst van het Spaanse rund
• Gemanineerde chipolata runderworst
• Beefburger (italian style)

Kip: (Biologisch kippenvlees)
• Zeer malse gemarineerde kippendij saté spies
• Kip chipolataworst
• Valkenburgse kip BBQ worst in piri piri marinade
• Drumstick gemarineerd in sinaasappel chutney marinade
• Kipfilethaas gemarineerd met garlic en herbs

Varkensvlees: (Baambrugse Big of zwarte Iberico)
• Baambrugse BBQ worst gemarineerd in Jack Daniel’s marinade
• Malse schouderfilet van Baambrugse big in spicy garlic marinade
• Varkensfilet lapje in een zoete mesquite marinade
• Knapperig speklapje met indian curry marinade
• Spaanse worst van het zwarte Iberico varken

VIS

• Gekruide zalmmoot met limoen, zwarte peper en bieslookroomkaas
• Luxe zalmspies gemarineerd met cognac, limoen en italiaanse kruiden
• Mojito gamba’s op spies gemarineerd in vodka, munt en limoen
• Tilapia pakketje met citroen, dille en verse kruiden

PREMIUM SELECTED GRILL GERECHTEN (let op: voor de premium gerechten wordt een meerprijs berekend)

• Luxe lamsspies (meerprijs 3,00 p.p.)
• Varkenshaas (meerprijs 3,00 p.p.)
• Struisvogel biefstuk (meerprijs 4,00 p.p.)
• Tonijnsteak met peper (meerprijs 4,75 p.p.)
• Gekruide lamsburger (meerprijs 3,00 p.p.)
• Gekruide lamsworst (meerprijs 3,00 p.p.)
• Bavette steak (meerprijs 5,75 p.p.)
• Hertenbiefstuk (meerprijs 4,25 p.p.)
• Ossenhaas (meerprijs 4,25 p.p.)
• Entrecote (meerprijs 3,75 p.p.)
• Rib-Eye (meerprijs 3,75 p.p.)

VEGETARISCH

• Vegetarische hamburger
• Groenteburger
• Paddestoelen/noten burger
• Gele wortel/pompoen burger
• Provençaalse groentespies
• Courgette spies
• Spies van vegetarische gehaktballetjes
• Vegetarische Juicy Steak
• Vegetarische braadworst

SALADES

• Huisgemaakte rundvlees salade
• Huisgemaakte aardappel salade
• Caesar salad
• Vegetarische Italiaanse salade
• Pasta salade met tonijn
• Vegetarische Griekse salade
• Salade caprese
• Vers fruitsalade

Mogelijkheden voor het uitbreiden van jouw feest

Sweetsbar

Fish & Chips bar

Vers gebakken frites

Burger bar met kok

Wijnbar met sommelier

Koffie barista op locatie

Luxe kaasbar met chutneys

Serranoham bar

Unieke tent op maat?

Luxe parasols

Lodge tent

Theater / Circus tent

Pagodetent

Aluhal tent

Stretchtent / Flextent

Onze klanten aan het woord

Wij kijken terug op een geslaagde middag

Het was allemaal prima verzorgd, voldoende voorraad van drank en hapjes en er was tijd door jullie voor de persoonlijke aandacht voor de mensen.

Al met al, een echte aanrader voor heel veel andere mensen om met jullie in zee te gaan voor verdere feestjes, die ongetwijfeld in de toekomst bij PWN weer zullen komen.

Laren
PWN
We hebben het heel gezellig gehad

Er was genoeg heerlijk eten en drinken. En volgens mij hebben we goed geconsumeerd😀

De mannen waren zeer vriendelijk en betrokken bij onze groep vrouwen😀
Een zeer geslaagde avond waar we weer met veel plezier op terug kunnen kijken!

Bedankt voor de goede zorgen! En wellicht tot een volgende keer!

Heemstede
Bloemenhove
Super bedankt!

Wij hebben een leuke openingsborrel gehad en veel genoten.
Alles was goed verzorgd! En we hebben veel complimenten gekregen.

Bussum
Martens Art Gallery
Bekijk hier alle referenties ‣
Vrijblijvende offerte aanvragen

Dankjewel! Je offerte aanvraag is ontvangen.
We nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Oops! Something went wrong while submitting the form