.svg)
.svg)
Al enige jaren geleden is Alvida gestart met het verduurzamen van haar diensten waardoor wij op een milieu bewuste manier met het klimaat als uitgangspunt de evenementen en partijen voor onze klanten verzorgen. Graag nemen wij u mee in de stappen die wij hebben gezet.
Wij hanteren het paperless office principe. Vrijwel alle documentatie intern als extern wordt zoveel als mogelijk digitaal verzonden. Denk hierbij aan contracten, offertes, facturen en andere communicatiemiddelen. Alle documenten worden op versleutelde harddisks opgeslagen waardoor ook de veiligheid van de gegevens van onze klanten worden gewaarborgd. Deze harddisks zijn versleuteld en liggen in verschillende brandkasten.
Zowel op onze vestiging als op de locatie bij onze klanten wordt gebruik gemaakt van uitsluitend led-verlichting en energiezuinige apparatuur. Dit geldt voor ondermeer de verlichting, de sfeerverlichting, de gekleurde led-spots als de barverlichting. Op al onze kranen zit een waterbesparende perlator. Dit betekend dat wij in 2019 en 2020 respectievelijk 40% en 50% hebben bespaard op het watergebruik.
Transportreductie heeft er de afgelopen jaren aan bijgedragen dat wij zijn terug gegaan naar de helft van ons wagenpark. Door efficiënt in te zetten op transport en het gebruik van energiezuinige wagens dragen wij een hele grote steen bij in het terugbrengen van de co2 uitstoot.
Afvalpreventie, en dan met name het tegengaan van voedselverspilling. Zuinig omgaan met energie en het creëren van recyclebare verpakkingen zorgen veelal voor minder afval. Het afval dat in onze productie ontstaat, wordt gescheiden en dagelijks verwerkt zodat 98% van ons afval kan worden gerecycled.
Onze producten zijn geproduceerd door duurzame teelt, zodat er geen/minder schade wordt toegebracht aan biodiversiteit, ecosystemen, water en klimaat. Beter voor het milieu dus beter voor u. Daarom werken wij met verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten.
Last but not least een eerlijke presentatie. Tijdens een event, buffet, barbecue of foodmarket is de presentatie natuurlijk net zo belangrijk als bovengenoemde punten. Wij maken veel gebruik van gerecyclede producten in de presentatie van onze gerechten. Denk hierbij aan de bekende houten kratjes, mooie en verantwoorde decoratie items welke wij in eigen beheer onderhouden zodat deze op ieder event opnieuw kunnen worden gebruikt. Ook zal je bij al onze buffetten, foodmarkets en barbecue evenementen onze bekende kruidenkratjes tegenkomen zodat uw gasten zelf de kruiden knippen, verser kan niet! Daarnaast werken we, daar waar mogelijk, met biologisch afbreekbare disposables en zijn de door ons te gebruiken materialen volledig duurzaam ingekocht.
Ik had het genoeg om gebruik te maken van de diensten van Alvida voor de opening van ons nieuwe bedrijf, en ik kan niet anders dan lovend zijn over hun werk! Vanaf het eerste contact was het duidelijk dat ze niet alleen professionaliteit, maar ook passie voor hun vak bezaten.
Het team was uiterst vriendelijk en behulpzaam, en alles werd tot in de puntjes geregeld, de presentatie was prachtig en er was voor ieder wat wils. Onze gasten waren unaniem enthousiast!
Wat ik vooral waardeerde, was de flexibiliteit van het cateringbedrijf. Ze luisteren aandachtig naar onze wensen en geven advies. Alles werd op tijd geleverd en het personeel was discreet en zorgzaam tijdens het evenement.
Dankzij Alvida werd de opening een groot succes, en ik zou ze zonder overweging aanbevelen voor elke gelegenheid. Ze hebben echt onze verwachtingen overtroffen!
Kind regards,
Marco Verbeek
.svg)
Voor onze BBQ afgelopen vrijdag hebben wij samengewerkt met Alvida voor de catering, en dat is ons ontzettend goed bevallen. Vanaf het eerste contactmoment was het duidelijk dat we te maken hadden met een ervaren en gastvrij team.
We hebben het enorm gewaardeerd hoe Alvida met ons meedacht over de invulling en uitvoering van het evenement. Dat gaf ons veel rust en vertrouwen. Hun jarenlange ervaring was echt top tijdens het opbouwen.
Ik heb vanaf het begin geschakeld met Roy, en het was erg fijn om direct een goede klik te hebben. Ik vind het ontzettend belangrijk om met partijen samen te werken waarbij dat gevoel er is, en Roy heeft daar goed voor gezorgd. Het was ook leuk om hem tijdens het event zelf te mogen zien.
De sfeer tijdens de BBQ was precies wat we hoopten: warm, knus maar toch strak en professioneel. De combinatie van de statafels, de BBQ en de bar paste perfect bij elkaar en zorgde voor een hele fijne setting waar iedereen zich op z’n gemak voelde.
Daarnaast werd er goed rekening gehouden met collega’s met allergieën en dieetwensen. Er waren voldoende opties, waaronder veel glutenvrije keuzes.
Ook het drankaanbod was erg goed afgestemd: er was een fijne selectie met én zonder alcohol. De alcoholvrije mojito was heerlijk fris.
De cannoli waren een leuke en smakelijke touch bij de bar, die smaakte zeker naar meer!
Bedankt Alvida voor de topverzorging. Een dikke 5 sterren voor het gehele event! En ook een speciale shout-out naar Rachel, Roel en Roy voor hun gastvrijheid en harde werk.
Enorm bedankt voor het fantastische feest! Complimenten aan het team die keurig op tijd waren en ontzettend hard hebben gewerkt. Tevens vonden wij het erg fijn hoe er met ons werd meegedacht over de cateringinvuling, over de inrichting van de ruimte, belichting etc. Het contact verliep erg professioneel maar ook zeer persoonlijk. Ook onze complimenten voor jullie betrouwbaarheid en flexibiliteit We maken graag gebruik van Alvida voor onze volgende event.
Bedankt voor de prettige samenwerking!
Door jullie professionaliteit, gastvrijheid en heerlijk hapjes hebben onze gasten en wij een fijne borrel gehad.
Alvida denkt mee bij de invulling van de catering en geeft op een prettige wijze helder advies. De gasten waren onder de indruk van de goed verzorgde avond. Hartelijk dank Alvida!
Vanwege een naderend afscheid van 1 van onze collega’s besloten wij een BBQ te houden op ons dakterras. Via internet kwamen wij bij Alvida uit en zeer snel en attent werd onze aanvraag opgepakt en ingevuld. Er was direct een klik en dit vooral vanwege het volledige “ontzorgen”, want wij zijn een relatief klein bedrijf, waar niemand deze klus erbij kon hebben.
Op de dag zelf was het gelukkig ook nog uitstekend BBQ-weer en dit gekoppeld aan de prettige samenwerking met de kok en de barvrouw, kunnen wij terugkijken op een zeer geslaagde avond.
Parellaan 2
2132 WS Hoofddorp
t. 023 822 3113
Algemeen: info@alvida-catering.nl
Inkoop: inkoop@alvida-catering.nl
Wij zijn elke dag bereikbaar tussen 10:00 en 21:00 uur
op 023 822 3113
Een offerte vraag je makkelijk via ons formulier aan.
.webp)