Al enige jaren geleden is Alvida gestart met het verduurzamen van haar diensten waardoor wij op een milieu bewuste manier met het klimaat als uitgangspunt de evenementen en partijen voor onze klanten verzorgen. Graag nemen wij u mee in de stappen die wij hebben gezet.
Wij hanteren het paperless office principe. Vrijwel alle documentatie intern als extern wordt zoveel als mogelijk digitaal verzonden. Denk hierbij aan contracten, offertes, facturen en andere communicatiemiddelen. Alle documenten worden op versleutelde harddisks opgeslagen waardoor ook de veiligheid van de gegevens van onze klanten worden gewaarborgd. Deze harddisks zijn versleuteld en liggen in verschillende brandkasten.
Zowel op onze vestiging als op de locatie bij onze klanten wordt gebruik gemaakt van uitsluitend led-verlichting en energiezuinige apparatuur. Dit geldt voor ondermeer de verlichting, de sfeerverlichting, de gekleurde led-spots als de barverlichting. Op al onze kranen zit een waterbesparende perlator. Dit betekend dat wij in 2019 en 2020 respectievelijk 40% en 50% hebben bespaard op het watergebruik.
Transportreductie heeft er de afgelopen jaren aan bijgedragen dat wij zijn terug gegaan naar de helft van ons wagenpark. Door efficiënt in te zetten op transport en het gebruik van energiezuinige wagens dragen wij een hele grote steen bij in het terugbrengen van de co2 uitstoot.
Afvalpreventie, en dan met name het tegengaan van voedselverspilling. Zuinig omgaan met energie en het creëren van recyclebare verpakkingen zorgen veelal voor minder afval. Het afval dat in onze productie ontstaat, wordt gescheiden en dagelijks verwerkt zodat 98% van ons afval kan worden gerecycled.
Onze producten zijn geproduceerd door duurzame teelt, zodat er geen/minder schade wordt toegebracht aan biodiversiteit, ecosystemen, water en klimaat. Beter voor het milieu dus beter voor u. Daarom werken wij met verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten.
Last but not least een eerlijke presentatie. Tijdens een event, buffet, barbecue of foodmarket is de presentatie natuurlijk net zo belangrijk als bovengenoemde punten. Wij maken veel gebruik van gerecyclede producten in de presentatie van onze gerechten. Denk hierbij aan de bekende houten kratjes, mooie en verantwoorde decoratie items welke wij in eigen beheer onderhouden zodat deze op ieder event opnieuw kunnen worden gebruikt. Ook zal je bij al onze buffetten, foodmarkets en barbecue evenementen onze bekende kruidenkratjes tegenkomen zodat uw gasten zelf de kruiden knippen, verser kan niet! Daarnaast werken we, daar waar mogelijk, met biologisch afbreekbare disposables en zijn de door ons te gebruiken materialen volledig duurzaam ingekocht.
We waren super blij met jullie werk. Zowel de opbouw, het feest en de afbouw ging relaxed en in harmonie. We hebben ons niet alleen door onze gasten verwend gevoeld maar zeker ook door jullie. Jullie zijn een heerlijk team. Hartelijk dank daarvoor.
Onze gasten waren ook erg enthousiast over jullie verzorging.
Wederom, super bedankt voor de onvergetelijke middag.
Alvida Catering is voor ons team een jong en meedenkend bedrijf met super enthousiaste medewerkers met creatieve benadering en ideeën.
Vanuit Citymarketing Haarlemmermeer hebben we voor diverse evenementen via hen catering geregeld. Het was elke keer heel snel, flexibiel, meedenkend en meewerkend! Doordat ze ook graag meedenken en bijna altijd leuke ideeën hebben, was het elke keer weer geslaagd! De enthousiasme is altijd op te merken en dat is zeer fijn werken.
De opdrachten worden stipt en volgens afspraak gerealiseerd. We zijn blij en trots dat er zo’n bedrijf in onze gemeente aanwezig is.
De fijnste verjaardag ooit dankzij Alvida Catering & Events! De catering was super lekker en het personeel was erg behulpzaam bij het omgaan met allerlei zaken zoals decoratie.